İlhamını Mezopotamya’nın tarım mirasından alan Özmen Un, bir Anadolu markası olarak sağlıklı ve lezzetli unlar üretmek misyonunu teknolojiye yaptığı yatırımlarla desteklemeye devam ediyor. Bir buğday tanesinin hafızasında günümüze taşınan sarı gelinlerin hikâyesiyle başlayan lezzet arayışı, usta ellerde son buluyor.

Anadolu’ya, tarım endüstrisine ve zanaatkârlığa güvenen
Özmen Un için geleceğin unlarını üretmek Anadolu’nun bereketli topraklarına duyulan saygı ve minnetin bir göstergesidir.

Özmen Un, sürdürülebilir gıda ve tarım için gerekli yatırımları yaparak gıdada adil
paylaşımı destekler.

Yerele, yerelin emeğine inanan Özmen Un, yarım asra varan deneyim ve ileri teknolojisiyle endüstride yenilikçi yatırımlar yaparak Anadolu tarımı ve gıda endüstrisine katkı sunmaya devam ediyor. Coğrafi işaretin izinden giderek, yerel ve tescilli tohumların destekçisi olan Özmen Un lisanslı depoculuk ile sözleşmeli tarım çalışmalarına öncülük ediyor.

Kök, köken, iz, gelecek...

Tohumun sırrının peşinden yollara düşen Özmen Un, köklerinden aldığı güç ve heyecan ile tahılın izini sürmeye, iz’in ilhamından geleceğin gıdaları için hammadde ve binlerce yıllık toprağa emanet edilen tohumların mirasıyla geleceğin unlarını üretiyor. Tohumun bire bin verdiği soylu ve kadim topraklarda tahılı una dönüştüren ellere onlarca yıllık deneyimini sunuyor.

Bir masala konuk olmaya, tohumun ardından yollara düşmeye hazır mısınız?
Anadolu’nun tahıl ve zanaatkârlık mirasını yanımıza alıp yollara düştük.

Yarım asrı geçen tarihimizde en büyük ilhamımız, Mezopotamya’nın tahıl ve onlarca farklı uygarlığın el izini almış zanaatkârlığıdır. İşte bu zanaatkârlığın peşinden Anadolu’yu karış karış dolaşıp hamurlar yoğurduk, efsaneler dinledik ve yeni anılar biriktirdik. Özmen Un olarak hikayemiz tohumdan sofraya gelene kadar bir buğday tanesinin büyülü yolculuğunu, Anadolu’nun lezzet zenginliğini barındırıyor.